كمون درجة أولى مطحون بمعملنا الخاص ببهار أذواق حيث الجودة العالية والجدة وقوة الرائحة والنقاء وعدم القدم. بل نقوم بعملية الطحن أولا بأول, ننتقي الأجود ثم نقوم نحن بدورنا المهم الذي يميز بهار اذواق عن غيرها وهو التنظيف والتنقية من الشوائب، والغبار العالق وتصفيتها من كل الأوساخ بكل الطرق ثم مرحلة الطحن الأخيرة.